Reinpold's KOLBice Franchise partnerség

Radnai Tamás 2015-ben hozta létre a Reinpold's KOLBice™-t, mely eleinte csak fesztiválokon, vásárokon jelent meg, de a növekvő igények miatt fix üzleteket is nyitottunk. Ma már 4 országban, hetente átlagosan 10-11 nagyobb rendezvényen vagyunk jelen partnereinkkel, így a KOLBice™ mára egy dinamikusan fejlődő, innovatív street food vállalkozássá nőtte ki magát.

Hagyományos ízű, tölcsér formájú kenyér, melyet egyedileg készített, többféle ízű, grillezett kolbásszal töltünk meg, különböző feltétekkel és szószokkal. Ez a hagyományos magyar–bajor konyhára épülő kolbászfogyasztás továbbfejlesztése; az újdonság a kenyér és a kolbász mérete, a formája, és a felszolgálásuk módja. A KOLBice™ know-how, forma és védjegy az EU teljes területén védett.

Az induláshoz legalább 4-6 millió Ft tőkével kell rendelkezned - mely első sorban a kocsit, a szükséges berendezést és eszközöket takarja - ennek megléte kikerülhetetlen.

Jó, ha szeretsz és tudsz rendszerben gondolkodni, valamint precíz és elhivatott vagy. A kitartás legyen az egyik legfőbb erényed, hiszen a bolt /Food-truck megnyitásával nem ér véget a rengeteg munka, sőt! Ekkor jön csak az igazán nagy falat: a vendégek odaszoktatása és megtartása, fesztiválok, jó helyszínek, kapcsolatok keresése.

Jó, ha van némi gasztrós múltad, de ha nincs az sem baj. A legfontosabb, ha a vendéglátási munkákon túl érdekelnek a logisztikai és vállalatvezetési folyamatok is, nem ijedsz meg a hétvégi munkától. Plusz előny, ha van fesztiválozó kapcsolatod.